Tavuk etlerini güzelce yıkayın. Süzülmesi için süzgece bırakın...
Limon suyu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi kabımıza alıp karıştırıyoruz.
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayalım.
Kımızıbiber, şeker, sirke, ketçap, yoğurt, acı sos ve tavuk suyunu karıştırın.
Etimizi haşlıyoruz ne çok ufak ne de çok büyük olmak şartıyla didikliyoruz
Kemiksiz fileto tavuk göğüs etlerinin üzerini bir kağıt havlu yardımıyla kuruladıktan sonra
