Koyun - Kuzu etinden tarifler
Pirzola
Tuz ve baharatları bir kasede karıştırın. Pirzolaları baharatlı karışıma batırın, yapışmaz yüzeyli bir tavada her iki tarafını da mühürleyin. Pirzolaları bir fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika daha pişirin. Fesleğenli bezelye püresi için küp doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Haşlanmış bezelye, iri kıydığınız fesleğen, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın. Blenderdan geçirip püre haline getirin. Bezelye püresini bir servis tabağının tabanına yayın. Üzerine pirzolaları yerleştirip sıcak servis yapın
Kılıç Et
Etlerimiz çeşitlerimiz Yozgat'ın yaylalarında doğal olarak beslenen dana koyun ve kuzu etlerinden oluşmaktadır. Yayla havasında ve yaylada beslenen ve kapalı alanda tutulmayan hayvanlar , kesimhanemize getirilir , kesilir ve hemen servis edilir. Tazelik garantisi ve Helal kesimi ile İzmir'in en kaliteli etini Kılıç Et güvencesi ile tüketebilirsiniz.
Hemen arayın